닭고기자조금관리위원회(위원장 심순택)은 지난 12월 20일 서울역 KTX 별실 회의실에서 ‘2017년 제3차 닭고기자조금관리위원회’를 개최해 2018년도 사업 예산을 50억원선에 조정해 의결했다.

이날 회의에서는 2018년 닭고기자조금사업 예산조정 건으로 올해 각종 이슈 발생으로 자조금 거출률이 낮아져 내년 사업 예산을 짐에 따라 자조금사업예산을 총 납부고지액보다 18억5천100만원 낮춘 50억원선으로 조정하기로 하고, 감액 기준을 2017년 예산과 결산 중 어디에 둘지에 대해 의견을 개진한 결과 2017년 결산기준으로 감액을 하는 것으로 의결 했다.

한국토종닭협회(회장 문정진)는 지난 12월 6일 서울대 푸드비즈니스랩, GSP종축산업단과 같이 서울 서교동 소재 소로리 월향에서 ‘토닭토닭 토크콘서트’를 개최했다.

닭고기자조금 사업으로 일환으로 진행된 이번 토크콘서트에는 토닭토닭 채널에 출연한 셰프들과 토종닭에 대한 이야기를 나눴으며 토종닭 클럽 샌드위치·맑은 토마토 채소수프(최현정 셰프), 토닭구이·토닭냉채(김욱성 쉐프), 토종닭 열무물김치말이 국수·토종닭봉 강정(박종숙 선생, 한국음식전문가), 토닭말이 리조또(이재민 셰프), 토종닭 레몬구이(임현식 셰프)를 선보였다.

이날 행사에 참여한 토종닭협회 문정진 회장은 “토종닭 종자 보존산업을 꾸준히 해오고 있지만 쉽지 않다. 토종닭의 특장점을 살린 레시피 개발은 물론 이를 바탕으로 홍보창구를 열어준 문정훈 교수의 덕택으로 국내 시장 개척은 물론 해외시장 개척을 위한 홍보 마케팅에도 도움이 되고 있다”고 강조했다.

한국육계협회(회장 정병학)가 지난 12월 9일 인천 삼산월드체육관에서 ‘인천 전자랜드와 함께하는 닭고기 페스티벌’을 개최했다.

이날 열린 인천전자랜드와 창원LG와의 경기를 관람한 관객을 대상으로 다양한 종류의 닭고기 시식회와 하프타임 이벤트 등이 진행돼 관람객들의 많은 호응을 이끌어 냈다.한편, 이에 앞서 육계협회는 경기 전 전자랜드와 국내산 닭고기 소비촉진을 위한 협약식을 가졌다.

한국육계협회(회장 정병학)가 닭고기 우수성 홍보, 소비촉진 사업의 일환으로 제작지원한 다큐멘터리 ‘이정욱 PD의 요리인류 닭고기 로드’는 KBS 1TV에서 지난 12월 2일 1부가 반영된데 이어 9일 2부가 방영됐다.

이번 다큐멘터리는 인류의 삶을 풍요롭게 한 새인 닭을 따라 떠난 이욱정 PD의 5개월여의 여정이 담긴 작품으로 ▲1부 세상의 식탁을 바꾼 새, 닭 ▲2부 궁극의 치킨으로 나뉜다. 1부에서는 닭의 조상을 찾아 떠난 인도네시아와 프라이드치킨의 고향인 미국을 탐방하는 여행기가 소개됐고, 2부에서는 닭의 조상으로 알려진 공룡에 관해 숨겨진 비밀을 파헤쳐보고 우수한 단백질 공급원으로서의 닭고기를 집중 탐구해 방영됐다.

정병학 육계협회장은 “닭은 머리부터 발끝까지 버릴 것 없이 영양이 우수한 최고의 식재료로서 늘 인류와 함께 해왔다”며 “이번 다큐멘터리를 통해 백색육의 특장점과 다양한 닭고기 요리를 소개해 더 친숙한 닭의 모습을 만날 수 있을 것”이라고 설명했다.