잦은 음주로 몸이 지치기 쉬운 연말.
전날 마신 술이 한낮이 되도록 좀처럼 깨지 않아
어디선가 술냄새가 계속 나는 것 같고
머리도 지끈지끈 아파오고
설상가상 속이 부대껴서
아무 것도 먹지 못하고 계신가요?

해장에도 닭고기가 제격이에요.
닭고기는 육류 중에서도 고기 조직이 연해서
소화가 잘되는데요
그러면서도 단백질이 풍부하게 함유되어 있어
지친 몸에 활력을 불어넣기에도 좋은 음식이거든요.

닭고기와 문어, 전복을 함께 넣어 푹 고아
밥상 위의 보약이라 불리우는 해신탕-

얼큰한 국물을 떠먹을 때마다 속이 다 풀려서
"으어~~" 소리가 절로 나오는 닭계장-

인삼과 대추, 밤 등 몸에 좋은 재료들과 함께
푹푹 삶아 나오는 삼계탕-

잘 익은 닭고기를 먼저 건져 먹은 후에
칼국수면을 넣어 후루룩 먹는 닭칼국수-

맑고 뽀얀 국물 한 그릇을 들이키면
피로가 사르르 풀리는 것 같은 닭곰탕-

진한 가쓰오 국물에 쫄깃한 닭고기가 올려져
먹을수록 감칠맛이 풍부한 일본식 우동-

여러분이 선호하는 해장용 닭요리는 무엇인가요?
또 다른 요리들이 있으면 댓글로 알려주세요.

연말연시 해장에도 역시 닭고기!
오늘도 닭고기로 맛있게 해장하세요~