한국육계협회는 최근 종합편성채널 JTBC ‘달콤한 정보쇼 꿀단지’ 프로그램을 통해 국내산 닭고기의 피로회복 효능을 비롯한 유익한 효능을 소개했다.

프로그램에서는 주기적으로 닭고기를 섭취하면서 근육 운동 및 건강관리를 해온 직장인 사례자가 그렇지 않은 사례자와 함께 피로도 측정하는 등 최근 일본에서 닭 가슴살 속 피로회복물질 이미다졸 디펩티드의 효능을 직접 검증해보는 방식으로 진행됐다.

특히 국내산 닭고기를 주기적으로 섭취하는 사례자의 일상생활 공개를 통해 간편하고 맛있게 섭취 가능한 닭고기 가공품을 소개하는 한편 국내산 닭고기의 피호회복 효능을 대조군과의 운동 실험을 진행해 전후 피로도 수치를 비교해 검증했다.

또한 실험 결과의 신뢰도를 높이기 위해 황보종 국립축산과학원 연구관의 인터뷰를 덧붙이고, 스튜디오에서 피로회복에 적합한 국내산 닭고기 요리를 시연해 눈길을 끌었다.

더운 여름을 앞두고 닭고기를 다양하게 활용한 건강 맞춤 밥상이 공중파 방송을 통해 소개됐다. 한국육계협회는 지난 5월 1일 KBS1 TV ‘무엇이든 물어보세요’를 통해 닭고기 소비 홍보에 나섰다.

이날 방송에는 닭갈비와 참나물 닭 가슴살 무침 등의 요리 비법과 함께 닭고기의 건강 성분 등이 소개돼 시청자들에게 유익한 정보를 제공했다.