2012³âµµ ´ß°í±âÀÚÁ¶±Ý ÁýÇà°á°ú
|
|
|
|
|
´ëÀÇ¿øÈ°µ¿ ¹× Á¶Á÷È ±³À° |
|
• |
Áö¿ªº° ¾ç°è³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ´ß°í±âÀÚÁ¶±Ý È«º¸ ¹× ±³À°Á¦°øÀ» ÅëÇØ ÀÚÁ¶±Ý °ÅÃâÇâ»óÀ» µµ¸ðÇϱâÀ§ÇÑ ´ëÀÇ¿ø È°µ¿ºñ Áö¿ø |
¡Ø ÃßÁø½ÇÀû |
|
- |
1Â÷ (ÃÑ 6°³¼Ò) ³²¿ø, ¼øâ, ¹«¾È, È«¼º, ¼»ê, °øÁÖ ÀαÙÁö¿ª À°°è³ó°¡ Á¤±â¿ù·Ê ȸÀǸ¦ ÅëÇØ ÀÚÁ¶±Ý±³À° ½ÇÇàÇÔ¿¡ µû¸¥ ¿¹»ê Áö¿ø |
|
|
|
|
|
|
¿Ã¹Ù¸¥ ´ß°í±â Á¤º¸Á¦°ø(Áö¿ªº°) |
|
• |
Àü±¹ ÁöÀÚüÇà»ç¸¦ ÅëÇØ ´ß°í±â¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸Àü´Þ°ú ¹«·á½Ã½ÄÇà»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÔÀ¸·Î½á ±¹»ê´ß°í±âÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®°í, ¾ç°è³ó°¡ÀÇ À§»óÀ» ³ôÀÓ |
¡Ø ½ÇÀû |
|
- |
1Â÷ (ÃÑ 3°³¼Ò)
¾Æ»ê ¼º¿õ À̼ø½ÅÃàÁ¦(¾Æ»ê), Á¦18ȸ ±èõ ¾î¸°À̳¯ ´ëÃàÁ¦(±èõ), Á¦50ȸ °æºÏµµ¹ÎüÀ°´ëȸ(±¸¹Ì) µî ÁöÀÚüÇà»ç¸¦ ÅëÇØ ´ß°í±â ¹«·á½Ã½ÄÇà»ç¸¦ ½ÃÇàÇÔÀ¸·Î½á ±¹»ê´ß°í±â ¼ÒºñÈ«º¸¿¡ ±â¿©ÇÔ¿¡ µû¸¥ ¿¹»ê Áö¿ø |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¿ÀÇÁ¶óÀÎ ´ß°í±â ¼ÒºñÈ«º¸ |
|
• |
¿ÀÇÁ¶óÀÎ µîÀÇ °¢Á¾ ´ëÁ߸Åü±¤°í¸¦ È°¿ëÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚ °èÃþ¿¡ ±¹»ê ´ß°í±âÀÇ ¿ì¼ö¼º È«º¸(5Â÷ ÁöÇÏö±¤°í µî) |
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚÁ¶±Ý¼Ò½ÄÁö ¹ßÇà - ¸Å¿ù 1ȸ, 6¿ù Åë±Ç 32È£ ¹ßÇà |
|
• |
´ß°í±âÀÚÁ¶±Ý»ç¾÷À» ¼Ò°³ÇÏ´Â ¿ù°£Áö¸¦ ³ó°¡¿Í ¼ÒºñÀÚ, µµ°èÀå, °ü·Ã ±â°ü¿¡ ¹èÆ÷ÇÔÀ¸·Î½á ´ß°í±âÀÚÁ¶±Ý¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇظ¦ ³ôÀÌ°í ³ó°¡ ÀÇ½Ä °íÃë ¹× »ý»ê¼º Çâ»ó |
|
|
|
|
|
|
¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¼ÒºñÈ«º¸ ´ëÇà»ç ¼±Á¤ |
|
• |
±¹»ê ´ß°í±â ¼ÒºñÈ«º¸¸¦ À§ÇÑ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶ÄÉÆà ´ëÇà»ç¸¦ ¼±Á¤ |
• |
6¿ù 19ÀÏ ´ëÇà»ç ¼±Á¤À» À§ÇÑ °æÀïÇÁ¸®Á¨Å×À̼ÇÀ» ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, (ÁÖ)¿Àǹ̵ð¾î ¼±Á¤(¿Á¿ÜÀü±¤ÆÇ ±¤°í, ¾ÆÆÄÆ® ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ ±¤°í ½ÃÇà ¿¹Á¤) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Àü¹®À°°èCEO°úÁ¤ ±³À° - 6¿ù Áß ±³À°»ý ¸ðÁý |
|
• |
³óÀå°æ¿µÀÇ ¿ª·®°ú ±â¾÷°¡Àû ÀÚÁú ÇÔ·®À» À§ÇÑ Àü¹®ÀûÀÎ °æ¿µÀα³À° °úÁ¤À» ÁøÇàÇÔÀ¸·Î½á °æÀï·Â ÀÖ´Â ÁöµµÀÚ ¹èÃâ |
• |
³óÀåÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °æ¿µ¹æ½ÄÀ» ½ÀµæÇÏ°í »ý»ê´Ü°è¸¦ ºñ·ÔÇØ À¯Åë°ú ¸¶ÄÉÆà ´Ü°è±îÁöÀÇ ÃÑüÀûÀÎ ÇнÀÀ» ÅëÇØ Àü¹® Áö½ÄÀÎÀ¸·Î¼ÀÇ ÇÔ·® µµ¸ð |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¿Ã¹Ù¸¥ ´ß°í±â Á¤º¸Á¦°ø(Áö¿ªº°) |
|
• |
Àü±¹ ÁöÀÚüÇà»ç¸¦ ÅëÇØ ´ß°í±â¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Á¤º¸Àü´Þ°ú ¹«·á½Ã½ÄÇà»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÔÀ¸·Î½á ÅäÁ¾´ßÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®°í, ¾ç°è³ó°¡ÀÇ À§»óÀ» ³ôÀÓ |
¡Ø ½ÇÀû |
|
- |
1Â÷ (ÃÑ 5°³¼Ò)
¾î¸°ÀÌ´ë°ø¿ø(¼¿ï ±¤Áø), ºÎ»ê ¿ì¸®³ó»ê¹° ÆǸÅÀå(ºÎ»ê ¹Ì³²¿ª), SEOUL FOOD 2012 Çà»ç(ÀÏ»ê KINTEX), °æºÏµµ¹ÎüÀü(°æºÏ ±¸¹Ì), °¿ø´ëÇб³(°¿ø Ãáõ) ÁöÀÚüÇà»ç¸¦ ÅëÇØ ±¹»ê ÅäÁ¾´ß ¡®ÇÑ´ß¡¯¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸Àü´Þ ¹× ¹«·á½Ã½ÄÇà»ç¸¦ ½ÃÇàÇÔ¿¡ µû¸¥ ¿¹»ê Áö¿ø |
|
|
|
|
|
|
|
±¹»ê ÅäÁ¾´ßÀΡ®ÇÑ´ß¡¯ÀÎÁõ»ç¾÷ - 6¿ù Áß 2°³ ¾÷ü ¼±Á¤ |
|
• |
ÅäÁ¾´ßÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®°í ÅäÁ¾´ß ¼ÒºñÃËÁø È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ "ÇÑ´ß ÀÎÁõÁ¦" ÃßÁø |
• |
ÇÑ´ß ÀÎÁõÁ¦ ½Åû¡¤ÆǸÅÁ¡¿¡ ´ëÇÑ ½Ç»ç ÈÄ ÀÎÁõÇöÆÇ, ºí¶óÀεå, ¸®Ç÷¿ µî È«º¸¹° Áö¿ø(6¿ù ¿¹Á¤ ÀÎÁõ¾÷ü - Á¤µµÃà»ê, ¹®°æ¿ë°ñȲÅäÅäÁ¾´ß) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012³âµµ ´ß°í±â ³ª´®Çà»ç |
|
• |
°øÀÍÇà»ç Âü¿© µîÀ» ÅëÇØ ´ß°í±âÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÚ¿¬½º·´°Ô È«º¸ÇÏ°í ´ß°í±â °¡°ÝÇ϶ô¿¡ ´ëÀÀÇÑ ¼ÒºñÃËÁø ¹× °¡°Ý¾ÈÁ¤À» µµ¸ð |
• |
6¿ù 20ÀÏ(¼ö) ¿ÀÀü 11½Ã ÇѱæºÀ»çȸ ¹«·á±Þ½Ä¼Ò
- ¹«ÀÇŹ µ¶°Å³ëÀÎ ´ë»ó »ï°èÅÁ, ġŲ Á¦°ø ¹× ±Þ½ÄºÀ»ç |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¾ç°è³ó°¡ HACCP±³À°ºñ Áö¿ø |
|
• |
°øÀÍÇà»ç Âü¿© µîÀ» ÅëÇØ ´ß°í±âÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÚ¿¬½º·´°Ô È«º¸ÇÏ°í ´ß°í±â °¡°ÝÇ϶ô¿¡ ´ëÀÀÇÑ ¼ÒºñÃËÁø ¹× °¡°Ý¾ÈÁ¤À» µµ¸ðÇÑ´Ù. |
• |
¾ç°è»çÀ°³ó°¡ÀÇ HACCPÀÎÁõÀ» À¯µµÇÔÀ¸·Î½á ³ó°¡ÀÇ »ý»ê ȯ°æÀ» °³¼±ÇÏ°í À̸¦ ÅëÇÑ ¾ÈÀüÇÑ ´ß°í±â »ý»ê¿¡ ±â¿©. |
• |
»ý»êÀÚÀÇ Á÷Á¢ÀûÀÎ ±³À°À» ÅëÇØ HACCPÀÎÁõ°úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ÄÁ¼³Æà ºñ¿ëÀ» ÃÖ¼ÒÈ |
±â´ëÈ¿°ú |
• |
´ß»çÀ°³óÀå HACCP ±¸Ãࡤ¿î¿µÀ» À§ÇÑ °ü·ÃÁö½Ä ¹× Á¤º¸Á¦°ø |
• |
HACCP ÁöÁ¤ È®´ë¸¦ ÅëÇÑ ´ß°í±â À̹ÌÁö Á¦°í ¹× ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ Çâ»ó |
|
|
|
|
|
|
|
|