닭고기자조금관리위원회(위원장 권순택)는 매달 소비자대상 이벤트를 진행해 닭고기에 대한 소비자의 관심을 늘리고 있다. 11월에는 닭고기의 우수성을 알리는 ‘단백질의 보고는 □’란 말깐넣기와 ‘가장 좋아하는 닭고기 요리는 무엇인가요?’란 이벤트를 진행했다.

닭고기자조금관리위원회(위원장 권순택)는 최근 식사, 간식, 야식 메뉴는 물론 싱글족들을 위한 혼밥, 혼술 안주 메뉴로 들어간 닭고기 요리책을 발간해 배포했다.

이번에 제작된 ‘닭고기 하나로 우리 가족 삼시세끼’ 요리책자에는 닭고기의 영양소와 효능, 닭고기가 우리 몸에 좋은 10가지 이유, 닭고기 부위별 탐구와 활용법, 신선한 닭고기 고르는 법과 보관법, 닭고기와 잘 어울리는 찰떡 궁합 식재료 등 한 권쯤 보관해 두고 있으면 언제든 필요할 때 꺼내 볼 수 있는 유용한 정보들을 담았다.

요리로는 ▲우리가족 밥상
닭고기 찹쌀밥/ 블랙 소스 치킨/ 닭 불고기 마요덮밥/ 간단 닭고기죽/ 닭볶음탕/ 닭개장/ 닭 안심 채소볶음/ 닭고기 장조림/닭 날개조림/ 닭 가슴살 스테이크/ 닭고기 냉채
▲아이 간식
한입 치킨/ 레몬 치킨/ 허니 버터 닭봉튀김/ 그릴 치킨 꽃초밥
닭고기 샌드위치/ 닭고기 캐슈너트 볶음/ 치킨 트위스터
치킨 피자/ 닭 안심 카레 꼬치구이
▲야식
매운 닭구이/ 마늘양념 닭 갈비구이/ 닭 가슴살 곤약조림
닭 날개 카레찜/ 오렌지 닭고기 샐러드
▲혼밥&혼술
닭고기덮밥/ 불닭 볶음면/ 닭 가슴살 부추볶음
치킨 퀘사디아/ 닭구이 양상추쌈 등을 담았다.

대한양계협회(회장 이홍재)는 지난 11월 10일부터 11일까지 세종호수공원에서 열린 제22회 농업인의 날 행사에 참가해 행사장을 찾은 관람객들을 대상으로 닭고기 홍보활동을 전개했다. 이번 행사에서는 닭고기 육포, 닭갈비, 구운 계란 등을 선보여 참관객들에게 높은 관심을 받았다.

한국육계협회(회장 정병학)는 지난달부터 홍혜걸 의학박사가 출연하는 닭고기 우수성 및 소비촉진 캠페인 홍보영상을 강남권 유동인구가 높은 SRT 수서역 메인 전광판에 홍보했다. 홍혜걸 박사는 홍보영상에서 ‘백세건강 지키는 백점식품 백색육’이라는 핵심 메시지를 전달한다.

육계협회는 앞선 지난 8~9월에도 살충제 계란 파동으로 인해 닭고기에 대한 소비자들의 불안감을 해소하기 위해 서울 SRT 수서역 전광판에 닭고기 안전성을 강조하는 홍보영상을 송출한 바 있어 이번이 두번째다.

육계협회는 11월부터 다음 달 까지 서울 2곳, 대전 1곳, 부산 1곳, 광주 1곳, 전주 2곳 등 7개 광역시·도 전광판에 홍혜걸 박사의 소비촉진 홍보 영상을 송출하는 등 다양한 홍보활동을 이어가고 있다.